Le chef étoilé nancéien Charles Coulombeau va œuvrer au restaurant du Centre Pompidou-Metz
Le Centre Pompidou-Metz annonce dans un communiqué l’arrivée de Charles Coulombeau, chef étoilé et propriétaire de La Maison dans le Parc à Nancy et du Food Truck Izakaya, aux commandes du restaurant du musée. "Le chef imagine non pas un mais deux restaurants : une brasserie franco-nippone, où…