Le fabricant de pains surgelés Briogel veut créer une école
En octobre 2018, Briogel (250 salariés, 32 M€ de CA), qui fabrique du pain surgelé à Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée) faisait l’acquisition des Fournées de la Vie à Aizenay, fabricant artisanal de brioches, gâches ou préfous. L’idée : conjuguer les valeurs de cette PME de 12 salariés, qui réalise…