Agroalimentaire

Avec la fermeture des restaurants, la Laiterie du Forez à Montbrison a vu une part importante de son activité s’envoler. Le fabricant de produits laitiers a néanmoins su s’adapter pour compenser en partie ses pertes en développant son activité pour la grande distribution et en lançant prochainement…

De plus en plus d’industriels cherchent aujourd’hui à relancer la machine en adaptant leur process aux nouvelles conditions de travail imposées par l’épidémie de coronavirus. Pour cela, ils peuvent s’inspirer des initiatives prises dans l’agroalimentaire, une industrie qui à l’habitude des normes…

Basée à Poilley, en Ille-et-Vilaine, la champignonnière Lou vient de créer un site web de vente directe de ses produits bio ultra-frais, Champiluxe.com. Objectif[px_nbsp:nbsp]: pallier la problématique de l’approvisionnement en produits frais liée à la crise du coronavirus. Lou (165 salariés, 35[px…

Élevage, fruits et légumes, fromage... Tous les segments de la filière agricole subissent actuellement l'impact de la crise sanitaire du coronavirus. Les coopératives d'Occitanie font face, mais ne sont pas toutes touchées avec la même intensité. 

Le fabricant de pâtes fraîches et ravioles Saint Jean, basé dans la Drôme, accuse une perte modérée d’activité, principalement due à l’arrêt de la restauration individuelle et collective. L’entreprise a dû revoir son organisation interne pour respecter à la fois les règles sanitaires et optimiser…

Les Cafés Legal ont mis en place un plan de continuité dans leur usine du Havre afin de préserver l’emploi des salariés et répondre à la hausse de la demande en café en période de confinement. Le torréfacteur veut aussi assurer la promotion de nouvelles capsules végétales et biodégradables.

Touchés par la fermeture des cafés-hôtels-restaurants dans ce contexte de crise sanitaire, les brasseurs des Hauts-de-France maintiennent leur activité grâce à la grande distribution et préparent l'après-crise.

Depuis le début du confinement lié à la crise sanitaire du coronavirus, la filière viticole tourne au ralenti en Occitanie. La baisse d'activité dans les caves coopératives est significative dans le secteur traditionnel notamment à cause de la fermeture des restaurants, en grande…