Agroalimentaire

La biotech Agronutris, basée à Saint-Orens-de-Gameville (Haute-Garonne), qui élève et transforme des insectes pour l’alimentation, nomme Jean-Marc Nozeran président de son conseil d’administration. Ingénieur diplômé de l’école Supaéro, ce dernier a exercé pendant 30 ans plusieurs fonctions chez…

Au terme d’un an de travaux, l’abattoir de Cernay (Haut-Rhin) dispose de locaux agrandis comportant une nouvelle chambre froide, des bâtiments administratifs plus spacieux mais également un laboratoire pour la fabrication de steaks surgelés ainsi que des couloirs de circulation des animaux visant à…

L’enseigne de boulangeries Paul (822 M€ de CA en 2022), détenue par le groupe nordiste Holder, se lance sur un nouveau créneau : celui des coffee shops. La chaîne de boulangerie élargit son offre, en déployant depuis peu des boutiques baptisées "Paul le café". Le concept est destiné à concurrencer…