Agriculture

10-Vins ne vend plus sa machine à déguster le vin, mais la loue. Elle n'adresse plus le marché des particuliers, mais celui des hôteliers et restaurateurs. Elle ne présente plus son produit comme la Nespresso du vin, mais comme l'assistant du sommelier... La start-up nantaise a changé de modèle et…

Si elle a longtemps subi la réputation d’être une sorte de champagne au rabais, l’appellation Crémant a su gagner ses lettres de noblesse, y compris à Bordeaux. À 70 ans, la cave Louis Vallon est plus vaillante que jamais, pour produire un million de bouteilles annuellement et viser…

Abibois, l’association bretonne interprofessionnelle du bois, présente la particularité, unique en France, de regrouper l’ensemble des acteurs de la filière. Pour Laurent Le Mercier, membre du bureau depuis sa création et patron de Sylva Expertise à Rostrenen (Côtes-d’Armor), cette organisation…

Nicolas Gehin, cofondateur de Véritable, société lyonnaise qui commercialise des potagers d’intérieur, a réalisé une levée de fonds de 3[px_nbsp:nbsp]millions d'euros, fin 2019. Il revient sur ce qui a fait la réussite de cette opération.

Société coopérative de services basée à Saint-Nicolas-du-Pélem, Douar Den s’est construite sur un modèle unique en France qui fédère, autour d’une agriculture 100[px_nbsp:nbsp]% bio, l’ensemble des professionnels du monde de la pomme de terre.

La hausse des droits de douane aux États-Unis impacte les producteurs de muscadet, dans le vignoble nantais. Ils ont vu le prix de leur bouteille augmenter de 25[px_nbsp:nbsp]% en moyenne. Vincent Caillé, à la tête du domaine des Coteaux, exporte 10[px_nbsp:nbsp]% de sa production. Pour faire face…