Tournée vers les professionnels, la boulangerie Bio Honoré monte en régime
La boulangerie Bio Honoré, à Montreuil-sous-Pérouse près de Vitré, fait bien plus que fournir des particuliers en produits bio et cuits au feu de bois (sa marque de fabrique). Créée en avril 2019, la jeune entreprise cible en effet une clientèle professionnelle constituée de restaurants, de…