France

10 nouveaux projets viennent d’être sélectionnés par Evident, incubateur dédié aux entreprises utiles à la société. Créé en 2018 par Initiatives et Cité, groupement de 7 structures et entreprises spécialisées dans l’accompagnement et le développement de projets d’utilité sociale, Evident va les…

Porté par Erwan Goussot, jeune étudiant lillois de 23 ans, le projet Pâtatra veut transformer la drêche issue du brassage de la bière en pâtes alimentaires. Testées chez des restaurateurs, elles ont séduit la clientèle. À tel point que le jeune entrepreneur souhaite passer à la vitesse supérieure…

Milkd, c’est le nouveau-né sur le marché des laits végétaux. La marque lyonnaise se lance tout juste et ouvre une campagne de financement pour sa première salve de production. Elle propose des boissons végétales à base de noix de cajou, d’amande et d’avoine, composées uniquement de trois…