La conserverie mobile de l’Économe lutte contre le gaspillage alimentaire
Avec le soutien de l’État et d’une campagne de financement participatif, la jeune association l’Économe, qui lutte contre le gaspillage alimentaire, a pu démarrer son activité de conserverie mobile et ainsi offrir une seconde vie aux déchets de fruits et légumes des producteurs de la métropole…