Jean-Marie Cardebat professeur à l’Université de Bordeaux et l’Inseec Business School Jean-Marie Cardebat : « La viticulture française doit faire sa révolution culturelle »

Le vin français perd des couleurs sur les marchés mondiaux. Confrontée au recul de ses ventes en France comme à l'étranger et à une concurrence de plus en plus aguerrie, la filière doit absolument et rapidement se remettre en question, prévient Jean-Marie Cardebat. L'économiste bordelais&nbsp…