Lesaffre prend une participation au capital de la start-up Yeap
Le groupe nordiste Lesaffre annonce une prise de participation minoritaire au capital de la start-up Yeap. Fondée en 2020 et basée à Ashdod en Israël, celle-ci produit des protéines à partir de levures. L’industriel, acteur dans les domaines de la fermentation et des micro-organismes, détient…