Le charcutier Maurer-Tempé adapte sa saucisse blanche aux consommateurs
Le spécialiste de la charcuterie alsacienne Maurer-Tempé (CA[px_nbsp:nbsp]2019[px_nbsp:nbsp]: 21 M€, 118 collaborateurs) revisite sa saucisse blanche traditionnelle L'Alsacienne. La nouvelle recette contient moins d'additifs et a nécessité neuf mois de R & D. L'entreprise basée à Kingersheim dans…