L’Eurométropole de Strasbourg accélère la transformation du réseau de chaleur Ouest Strasbourg

L’Eurométropole de Strasbourg accélère la transformation du réseau de chaleur Ouest Strasbourg, qui apporte chauffage et eau chaude sanitaire aux habitants des quartiers de Hautepierre et des Poteries. Cette infrastructure sera alimentée à 88 % par une combinaison d’énergies renouvelables et de…

Une coopérative de salariés reprend trois restaurants strasbourgeois de la société Pur Etc

Créée en fin d’année 2022, la coopérative de salariés Pur Coop a repris trois restaurants à la société strasbourgeoise de restauration Pur Etc. La scop, composée de 13 coopérateurs et 27 salariés, compte désormais trois lieux de restauration à Strasbourg, tous fondés sur une cuisine 100 % végétale,…