Gens de mer : couac à Brest, difficultés au Havre, redressement ailleurs
Repris par le groupe Docte Gestio fin juin 2016, les hôtels-restaurants des Gens de Mer (100 salariés en France, 5,7 millions d'euros de chiffre d'affaires) connaissent des évolutions diverses. Les établissements de Boulogne, Dunkerque, La Rochelle et Lorient se redressent tandis que les…