Le traiteur Brison, déjà présent dans le centre-ville de Nantes via deux implantations (rue Franklin et au marché Talensac), ouvre un nouvel espace de restauration.
Situé à Sainte-Luce-sur-Loire à l'adresse du laboratoire de production, « La cuisine de Brison » proposera vingt places assises pour se restaurer sur place et des plats à emporter.
Dirigé par Laurent Brison, l'entreprise emploie cinquante salariés pour un chiffre d'affaires de 4,5 millions d'euros.
