L’interprofession porcine de Nouvelle-Aquitaine a été créée à Bordeaux. Son assemblée générale constitutive a vu l'élection de son président, Pierre Moureu. La nouvelle association régionale regroupe l'ensemble des maillons de la filière : élevage, fabrication d’aliments, abattage-découpe et transformation. Elle devient l’interlocuteur privilégié des collectivités locales, des pouvoirs publics et des structures nationales. La filière qui regroupe 900 éleveurs, produit 1 500 000 porcs par an, ce qui fait de la Nouvelle-aquitaine la troisième région française.
