Goût & Qualité, le premier supermarché exclusivement en circuits courts de l’agglomération nantaise, a ouvert ses portes à Rezé. Sur 300 m², il propose une gamme de 2 500 références sous la promesse : « Pas plus d’un intermédiaire entre le producteur et le consommateur ». Fournis pas 120 producteurs partenaires, les produits fermiers sont issus à 50% des Pays de la Loire et les productions artisanales de PME/PMI locales à 30%. Le reste est fourni par d'autres régions de France, quand l'offre n'existe pas localement.