L’école toulousaine de management TBS Education et le Domaine de Candie (300 hectares), plus grande régie municipale de France et propriété de la Mairie de Toulouse, signent une convention de 3 ans pour structurer des projets pédagogiques au sein de la filière " marketing du vin et œnotourisme " du Bachelor. Créé en 1976, le Domaine approvisionne la cuisine centrale en blé pour les baguettes, en légumineuses, en jus de raisin et en vin pour les préparations culinaires.
Dans l’esprit de la convention, le partenariat met l’apprentissage par l’action au cœur du territoire. « L'objectif est de relier un patrimoine municipal exemplaire en agriculture biologique à une pédagogie ancrée dans le réel », précisent les deux partenaires. Dès 2025-2026, le Domaine de Candie confiera chaque année des cas d’étude et accueillera une visite guidée pour immerger les étudiants dans les réalités agronomiques et viticoles du site et il mobilisera un jury pour évaluer les livrables.
