Inter’Oc, l’interprofession des vins Pays d’Oc IGP, officialise l’élection d’Olivier Simonou comme nouveau président, au terme de l’assemblée générale tenue le 19 décembre 2021. Directeur de Castel Frères à Béziers (Hérault), il exerçait précédemment la fonction de président de la fédération Intersud de France. À la tête d’Inter’Oc, où il succède à Jacques Gravegeal, Olivier Simonou retrouve un siège qu’il a déjà occupé en 2009 et en 2015. Dans un contexte marqué par la vague de gel d’avril 2021, il veut développer la notoriété de Pays d’Oc IGP par les actions promotionnelles et par l’extension de la campagne radio nationale à l’export. Il ambitionne aussi de renforcer la compétitivité du vignoble, en encourageant la contractualisation, en augmentant ses capacités d’investissement ou encore en se diversifiant sur de nouveaux segments, tels que les petits degrés.
