Olivier Maubert était jusqu’alors directeur de la division Arômes du groupe familial Robertet (2 200 salariés, CA 2023 : 721 M€), leader mondial des ingrédients naturels pour l’industrie des arômes et la parfumerie. Après y avoir évolué pendant plus de trente ans, il est désormais directeur de l’Innovation du groupe grassois, présidé par son frère, Philippe Maubert, et dirigé par Jérôme Bruhat. Au-delà de l’innovation, ses nouvelles responsabilités englobent également la direction de la division Santé & Beauté et de VillaBlu, l’accélérateur lancé début 2023.