Mark Bailey succède à Olivier Maubert, au poste de directeur de la division Arômes du groupe Robertet (2 200 salariés, CA 2023: 721 M€), acteur mondial des ingrédients naturels basé à Grasse. Diplômé en sciences de l’Université de Melbourne (Australie), il a évolué pendant plus d’une trentaine d’années au sein de Firmenich, le géant suisse de création de parfums et arômes, en Australie, en Europe, en Afrique, en Chine ou encore aux États-Unis. Chez Robertet, il aura pour mission de "développer la division arômes pour la rendre plus globale, tout en préservant sa culture créative, agile et unique" et participera par ailleurs à "consolider [sa] position de leader des produits naturels et l’adapter aux enjeux nutritionnels des clients" du groupe.
