L’école hôtelière Ferrandi Paris implantera, à la rentrée 2026, un nouveau campus au sein du CEFPPA Adrien Zeller situé à Illkirch-Graffenstaden (Bas-Rhin), à côté de Strasbourg. Dans le cadre de ce partenariat, des laboratoires techniques de pointe, deux restaurants et un hôtel d’application verront notamment le jour. Deux formations supérieures (Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat et Bachelor Management hôtelier et restauration) renforceront l’offre existante afin de s’adapter aux attentes des entreprises de la branche hôtellerie-restauration. Cette implantation s’inscrit dans le cadre du vaste projet de développement du Centre européen de formation et de promotion professionnelle par alternance (CEFPPA) chiffré à 22 millions d’euros.
