Selon le dernier baromètre de l’apprentissage en artisanat, réalisé par l’Institut supérieur des métiers avec la MAAF, la région Paca compte plus de 16 100 jeunes apprentis au sein d’entreprises artisanales de moins de 20 salariés, un chiffre en hausse de 3 % sur un an. La hausse se maintient mais est nettement moins importante que l’année précédente, à + 11 %. Le secteur de la fabrication enregistre la plus forte hausse avec + 16 % de ses effectifs sur un an, alors que le BTP reste le secteur n° 1 pour la formation d’apprentis dans la région (7 070 jeunes formés). Enfin, les profils d’apprentis se diversifient fortement, puisque la part des apprentis de plus de 25 ans a quasiment triplé depuis 2018.
