La société La Collection Cabot, développeur et exploitant canadien de parcours de golf de luxe et de lieux de villégiature associés, a signé l’acquisition du Golf du Médoc Resort, propriété des hommes d’affaires Jérôme Seydoux (président du groupe Pathé) et Gérard Pélisson (cofondateur du groupe hôtelier Accor, décédé en mars 2023). Renommé Cabot Bordeaux, il comprend deux parcours de golf 18 trous, un hôtel de 79 chambres, un restaurant, un spa et un centre d’entraînement pour des stages de golf. C’est la première acquisition de Cabot en France et en Europe continentale. Des investissements de rénovation sont prévus dans le complexe girondin, créé en 1989 et auréolé de prix prestigieux dont celui de meilleur golf resort de France en 2022. Le cabinet d’architecte britannique Russel Sage Studio a été mandaté pour "réimaginer" le complexe et "l’élever au rang de 5 étoiles". Sont notamment prévus des ajustements sur ses deux parcours, un club-house redessiné, des chambres rénovées ou encore une cave à vin et de nouveaux espaces communs. L’actuel directeur général du golf, Vincent Paris, reste en poste.
