Michel Lescanne, ingénieur agroalimentaire et fondateur du groupe Nutriset basé à Malaunay, spécialisé dans la recherche, la production et la mise à disposition de solutions nutritionnelles allant du traitement à la prévention de la malnutrition pour les populations vulnérables (250 salariés / 160 M€ de chiffres d’affaires) publie un livre (240 pages / 24 €) sur son aventure entrepreneuriale destinée à améliorer les conditions de nutrition des populations en précarité alimentaire. Créé en 1986, le groupe Nutriset, est présent partout où sévit la malnutrition, en Afrique, Asie, Amérique latine, et même en France.
