La Foire Internationale de Caen 2023 organisée par Caen Événements se déroulera du 15 au 24 septembre 2023 au Parc des Expositions. Pays invité pour cette édition : le Japon. L’événement veut se plus que jamais respectueuse de l’environnement : une réduction de 75 % de la moquette utilisée a été réalisée. En vue d’encourager les pratiques éco-responsables, les organisateurs ont mis en place des stations de tri sélectif et incitent les visiteurs à opter pour des billets dématérialisés. À noter, les 15, 16 et 17 septembre, le pôle Innova’Caen dédié aux start-up et jeunes entreprises en cours de création ou en phase de commercialisation, s’adressant à un segment B2C : une première pour la foire qui proposera aux créateurs de tester leur produit et/ ou service auprès du public en pitchant leur projet auprès de professionnels. Seront présents : Ergomeuble, La Paille d’O, Looztick, Tribu en Balade, Pomme d’appli, Manger & Grandir, Les Petits Manchois, Normandie Cocktails, Super Note, Luzo Créa. Le public pourra voter pour son entreprise coup de cœur. Par ailleurs, en partenariat avec la CMA Normandie, la Foire de Caen proposera le village de l’artisanat afin de mettre en lumière les talents et les savoir-faire locaux. L’édition précédente avait attiré plus de 110 000 visiteurs et réuni plus de 400 exposants.
