Fondée en 2002 par Marc Rodzko, la Crêperie de Guerlédan s’apprête à investir 500 000 euros dans son outil de production et l’amélioration de travail de ses 52 salariés. L’extension de 500 m² va permettre de porter la surface totale de l’usine à 2 300 m². Pour l’un des leaders français sur le secteur des crêpes et des galettes, l’objectif est de se doter d’un nouveau bâtiment de stockage froid des produits et finis et d’un second dédié aux emballages. La Crêperie de Guerlédan produit 70 000 unités tous les jours vendues en Bretagne et région parisienne.
