La conserverie Marius Bernard, située à Saint-Chamas dans les Bouches-du-Rhône, vient d’être labellisée "Entreprise du patrimoine vivant". Ce label valorise les savoir-faire artisanaux des entreprises. Fondé en 1958, baptisé "l’usine qui sent bon", Marius Bernard (75 salariés, CA 2024 : 15 M€) s’appuie sur un site de production de 200 m² et un atelier boutique. Son offre de plus de 200 références, complétée depuis 2024 par une gamme de plats cuisinés et desserts individuels (BoQuotidiens) est proposée au sein de plus de 1 000 points de vente, de grandes et moyennes surfaces, et sur une boutique en ligne. La PME, qui a fusionné ses marques pour devenir "Marius, l’épicerie inspirée", a été reprise en 2001 par Patrick Baillet, qui, depuis 2018, la dirige avec sa fille Margaux Durier.
