Hermione People & Brands, division Retail du groupe FIB (Financière Immobilière Bordelaise) détenu par l'investisseur bordelais Michel Ohayon, franchit une nouvelle étape de son développement en faisant l'acquisition de Cafés Legal, la plus grande marque de café indépendant français, basée au Havre. HPB reprend l'intégralité de l'entreprise comprenant l'outil de production, les 68 brevets et les 157 marques de Cafés Legal, ainsi que l'ensemble des 137 salariés. Pierre-René Tchoukriel est nommé Directeur Général de Cafés Legal et prend la tête de la branche Food & Beverage récemment créée au sein de HPB. Fondé en 1851, Cafés Legal est aujourd'hui le premier employeur du secteur des cafés torréfiés au Havre, premier port maritime importateur de café en France depuis plus de deux siècles. Sa R&D et production sont concentrées en France. Aujourd'hui, Cafés Legal est la première marque de café producteur indépendant français à l'outil industriel 100% français et se situe à la 5e place des opérateurs, en France, tous segments du café confondus.
