À Hennebont, les portes de Poulain et Fils Traiteur (30 salariés ; CA moyen : de 3,5 M€ à 4 M€) se sont refermées très tôt. Tournée vers l’événementiel et les événements tels que les mariages, l’entreprise dirigée par Gaëtan Poulain a été impactée très en amont par les conséquences de l’épidémie. Après avoir mis son personnel en congés puis en chômage partiel, le chef d’entreprise a voulu être utile. Ce partenaire de l’équipe cycliste B & B Hôtels Vital Concept a investi il y a peu dans un camion cuisine pour assurer la restauration de ces sportifs sur plusieurs courses. Gaëtan Poulain a pris la décision de prendre le volant de ce véhicule pour aller cuisiner pour les personnels soignants dans les établissements hospitaliers qui le souhaiteraient.
