Depuis le 2 janvier 2025, Anne Porchet est la nouvelle directrice de la Caveb, coopérative de producteurs de viandes, basée à Châtillon-sur-Thouet (Deux-Sèvres), et de sa filiale la Svep (Société des viandes des éleveurs de Parthenay). Ancienne responsable technique de la coopérative, de 2007 à 2020, Anne Porchet reprend le poste laissé vacant depuis le départ de Yohann Richard, en juin 2024. La Caveb compte 877 éleveurs adhérents, pour un chiffre d’affaires 2023 de 54 millions d’euros et 44 salariés. La Svep, en charge de la commercialisation, génère 13,5 millions d’euros de chiffre d’affaires, avec 46 salariés.
