Le fabricant de saucissons secs du territoire, dont le siège est à Caluire, ouvre son capital au groupement d'investisseurs FRI Rhône-Alpes 1, géré par Siparex, Crédit Agricole Alpes Développement et Expansinvest.Il apporte 800.000€. Les associés historiques d'UPCS complètent ce tour de table par 250.000€. Selon le communiqué du groupement d'investisseurs, cette opération vise à «renforcer sa pénétration dans les GMS auprès desquelles il détient 5% de parts de marché, et à satisfaire en termes de production la demande croissante des marques distributeurs». L'entreprise dirigée par Alain Dutertre a réalisé un chiffre d'affaires de 20M€en 2011 et emploie 80 salariés en Rhône-Alpes.
