Du sel en Lorraine? Oui, car il y a 250millions d'années, la mer recouvrait notre région. Partie depuis longtemps, elle nous a laissés en héritage son sel. Lequel est toujours récolté. C'est le cas pour la Saline d'Einville, entre Nancy et Lunéville, qui est en activité depuis 1871. «Nous produisons des sels alimentaires, des sels pour le traitement des eaux et des granulés pour les lave-vaisselle», précise Claude Martin, P-dg de la société.
Un investissement de 4M€
Produisant 25.000à 26.000tonnes par an, sur une capacité de 40.000tonnes, la Saline d'Einville investit entre cette année et 2014 pas moins de 4M€. «Cette enveloppe concerne autant l'immobilier que l'outil. Elle doit nous permettre de poursuivre notre développement.» Ainsi, en 2012, une nouvelle machine a rejoint le site. Elle a permis de lancer de nouveaux produits: un étui refermable et hermétique pour le sel, ainsi qu'un doypack (sachet plastique avec bouchon) pour le bicarbonate. «Nous en avons profité pour nous afficher en tant qu'adhérent de "La Lorraine, notre signature".»
Extension des locaux
L'année prochaine, ce sont les locaux qui seront revisités afin d'arriver à une surface totale de 6.000m². «Nous allons améliorer l'existant, tout en détruisant des bâtiments et reconstruisant notre local de stockage afin de gagner 2.000m².» Les travaux vont débuter au printemps et s'étaler sur 9 à 12mois. Avec une grosse contrainte: la poursuite de l'activité. «Nous allons mettre en place des solutions transitoires, notamment pour le stockage, car nous sommes sur des produits qui prennent du volume.» En parallèle, une partie de l'investissement ira aux outils de production. «Nous avons déjà commencé l'automatisation de notre process. L'idée est d'aller plus loin.» Tout comme le développement de nouveaux produits nécessitent l'achat de nouvelles machines. Sachant que l'entreprise «est dans une stratégie de différentiation, tant sur le sel que sur le packaging».
Un investissement continu
Ces 4M€ débloqués par la Saline d'Einville suivent une ligne conductrice: celle d'investir tous les ans 10% du chiffre d'affaires. «Depuis que j'ai repris les rênes de l'entreprise en 1988, nous n'avons jamais fait moins ou zéro. Nous sommes sur la pérennisation de la Saline. Nous fortifions notre maison, car nous avons foi en l'avenir.» Et pour cet avenir, la société a décidé, il y a deux ans et demi, de mettre en route un nouveau forage de sel. «Ce sont 2M€ qui ont été investis sur ce projet qui permet de conditionner notre entreprise sur 150ans.»
Saline d'Einville
(Einville-au-Jard)
Effectif: 30 personnes CA 2011: 6,5M€ Tél.: 03 83 72 90 03 www.saline.einville.com
