Les créateursRida Jaouher est joueur de rugby professionnel, actuellement au FCG, club grenoblois en Top 14. Tony Testa est également rugbyman, en contrat à Romans-sur-Isère. Ils se sont connus en équipe de France juniors, ont joué ensemble à Montauban et ont été champions de France. Les deux sportifs ont voulu anticiper leur reconversion professionnelle et mènent donc en parallèle une double carrière de sportif de haut niveau et d'entrepreneur. « Nous avons décidé de nous lancer tout de suite pour profiter de l'image du rugby, du réseau et du bouche à oreille exceptionnel de cette famille », explique Rida Jaouher.
L'idée
Tout est venu de l'expérience personnelle de Rida Jaouher. « J'ai deux enfants, de
4 et 6 ans. Je ne trouvais pas sur Grenoble d'endroit adapté pour que parents et enfants passent un bon moment et mangent un bon repas ! J'ai donc décidé de le créer. »
Le projet
Les deux créateurs se sont lancés dans une étude de marché et n'ont recensé qu'un seul parc couvert de ce type, au Versoud. Ils ont déniché le lieu idéal à Échirolles, sur l'espace Comboire, un ancien entrepôt de 1.720 m², avec un parking, visible depuis l'autoroute. « Notre plus grosse difficulté a été de faire comprendre notre concept à nos divers interlocuteurs, banquiers, artisans, etc. Tous trouvaient cela surréaliste. Sur le papier, ils nous prenaient pour des Martiens ! Alors que pour nous, l'idée était très claire... Mais nous avons donc élaboré une maquette pour le matérialiser ! » La Table des pirates et la Récré des moussaillons sont donc à la fois une salle de jeux pour enfants, un restaurant self-service et un restaurant traditionnel, le tout dans un bateau et sur une thématique pirate.
Le développement
Le lieu a ouvert mi-septembre et remplit pour l'instant toutes les espérances des créateurs. Ils emploient 20 personnes pour assurer une ouverture toute la semaine, midi et soir pour les restaurants et matinée et après-midi pour les jeux et animations. « Le restaurant est complet tous les week-ends », se réjouit Rida Jaouher.
Les perspectives
L'entreprise a besoin de se faire connaître et notamment de faire savoir que les clients sans enfants peuvent venir se restaurer ! « La partie restauration représente 70 % de notre activité. Nous prévoyons un premier chiffre d'affaires global à 1,6 M€. Mais au-delà de l'effet nouveauté qui attire, nous voulons développer l'accueil de groupes grâce à notre salle qui peut contenir jusqu'à 250 personnes, et conquérir une clientèle d'affaires le midi. » Un autre enjeu sera de devenir chefs d'entreprise à temps plein, probablement à la fin de la saison 2014-2015. « Mais nous ne sommes pas inquiets car au rugby comme en entreprise, ce qui compte, c'est la réalité du terrain ! »
www.latabledespirates.frwww.larecredesmoussaillons.fr
Restauration. Deux rugbymen ont créé un lieu thématique avec une aire de jeux pour enfants et deux restaurants : la Table des pirates et la Récré des moussaillons.
