Côté tourisme, plus la vitrine est belle, plus l'on est attractif et plus on gagne. On comprend alors l'enthousiasme de Toulouse Métropole à l'annonce de la nomination de deux nouveaux restaurants étoilés en Haute-Garonne (la Table des Merville et le Py'R) et des 50 sites toulousains référencés dans le Guide vert Michelin. Il est vrai que le tourisme haut de gamme a tout pour briller à Toulouse (p.3) : une vraie prise de conscience des professionnels et des institutionnels (création de l'agence de l'attractivité de Toulouse Métropole), le futur Parc des expositions (ouverture en 2020), l'Euro en juin prochain, l'aéroport de Toulouse-Blagnac qui veut ouvrir une ligne avec la Chine... Côté business et industrie, les étoiles ou récompenses n'ont pas la même importance. Certes, elles offrent plus de visibilité mais concrètement, cela ne vous amène pas le client. Pour briller, il faut innover, être rapide et comprendre les usages de demain. C'est ce que SimSoft 3D (p.17) a compris en développant en seulement deux ans un nouvel outil de guidage professionnel par la voix pour les opérateurs en industrie. Pas d'étoiles pour cette start-up toulousaine, mais de brillants contrats avec Michelin et Renault.
Juliette Jaulerry @email
