Basée à Machecoul et spécialisée dans la découpe, la transformation et l'emballage de viande pour les éleveurs vendant en direct à la ferme, la société Prestalantic vient d'être reprise, via un LBO, par Jean-Paul Couavoux. Cet ex-cadre parisien, suivi par trois partenaires bancaires (BPA, Crédit Mutuel et Crédit Agricole), détient 42% du capital de la société, à parité avec Sodero Gestion qui intervient à hauteur de 750.000 € dans l'opération, le solde revenant au cédant, Jean-Paul Besnard, qui accompagnera le repreneur durant deux ans avant de lui vendre ses parts.
Périmètre géographique
«Je cherchais à reprendre une PME rentable dans le secteur de l'agroalimentaire car c'est un secteur relativement épargné en cette période de crise. La société est sur un secteur porteur auprès des éleveurs, celui de la vente directe. C'est ce qui a notamment intéressé Sodero», explique Jean-Paul Couavoux. Avec trois autres sociétés du grand Ouest, Prestatlantic exploite la marque TVR, leader régional pour la découpe de viande destinée à la vente directe. Le nouveau dirigeant arrive avec plusieurs axes de développement et notamment la volonté d'élargir le périmètre géographique de Prestalantic. La PME de Machecoul, qui traite annuellement 1.200 tonnes de viande, collecte en effet majoritairement le bétail qu'elle transforme en Loire-Atlantique et en Vendée mais encore très peu en Charente-Maritime et dans les Deux-Sèvres. «Ce sont deux départements sur lesquels nous sommes actuellement en phase de prospection», note Jean-Paul Couavoux.
Vente via internet
L'entreprise souhaite par ailleurs développer son activité de services à ses clients éleveurs en leur proposant des outils de marketing et de communication (PLV, plaquettes,etc.) pour la promotion de la vente directe auprès des particuliers. Dans le même sens, une réflexion autour d'un site internet est en cours afin de développer la vente directe des éleveurs sur l'agglomération nantaise. «Nous ne sommes pas marchands de viande mais nous faisons la promotion des produits des éleveurs. L'idée est de leur permettre de toucher la clientèle nantaise grâce à l'outil internet», conclut le nouveau dirigeant de Prestatlantic.
Ancien cadre parisien, Jean-Paul Couavoux a repris Prestalantic via un LBO. Pour développer l'entreprise spécialiste de la découpe de viande, il cible de nouveaux marchés.
