Guillaume André assure, depuis le 1er février 2017, une mission d'audit en tant que consultant pour le compte de l'Institut catholique d'études supérieures (ICES) de La Roche-sur-Yon. Son rôle : développer l'offre de formation professionnelle continue de l'établissement d'enseignement supérieur et assurer les relations avec les entreprises. L'objectif étant de pérenniser ce poste à partir de la rentrée 2017.
Pharmacien de formation, il est également titulaire d'un DESS Certificat d'aptitude à l'administration des entreprises obtenu à l'IAE de Nantes. Il est élu président de la mutuelle étudiante Smeba en 2000. Puis durant 15 ans, en parallèle de son activité professionnelle en officine, il a exercé comme chargé d'enseignement à l'Université de Nantes où il a développé des formations professionnelles et grand public dans le domaine de la nutrition.
