Basé à Saint-Quentin et franchisé du groupe Accor, Valéry Fouquet est à 40ans propriétaire exploitant de 12hôtels répartis dans l'Aisne, le Valenciennois et à Lille. Il espère commencer cet été les travaux d'aménagement d'un nouvel hôtel Mercure de 90chambres (4étoiles) dans le centre-ville de Valenciennes: un investissement de 8,5M€. Perplexe quant au projet de Geneviève Glineur, il conditionne sa viabilité à une gestion «en direct» et non pas avec un staff délégué en place, trop coûteux. «Nous avons nous-mêmes débuté avec des hôtels de 40chambres similaires, dans des villes moyennes», se souvient Valéry Fouquet. À Quiévrechain, il attend de voir.
