Installée à Captieux depuis près de 30 ans, Falières nutrition est une entreprise de 15 salariés spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés lyophilisés et de kits repas froids ou autoréchauffables. « Nous avons l'habitude de dire que nous faisons de la nutrition nomade, explique Réjane Falières qui dirige l'entreprise avec son mari Jean-Michel. Nous nourrissons les personnes qui doivent s'alimenter hors de leur domicile dans des conditions extrêmes : randonneurs, navigateurs, pompiers, humanitaires... »
2 millions de sachetslyophilisés fabriqués par an
L'entreprise commercialise ainsi une gamme de plats cuisinés lyophilisés à la marque Voyager, que l'on peut trouver dans les magasins spécialisés type Au Vieux campeur, Intersport.. et fabrique aussi la marque distributeur de Décatlhon. Les kits repas sont quant à eux siglés Falières nutrition mais ne sont pas disponibles pour le grand public. « Pour ce type de produits nos clients sont essentiellement les administrations (pompiers, armée) avec lesquels nous obtenons des marchés sur appels d'offres », précise Réjane Falières.Au total l'entreprise produit à Captieux, environs 2 millions de sachets lyophilisés par an et environ 800.000 kits repas. L'an dernier, elle a réalisé un chiffre d'affaires de 5 M€, en hausse de 10 % par rapport à 2011, et a ainsi doublé son chiffre en 3 ans. « Falières nutrition se situe sur un marché de niche très spécialisé sur lequel elle est très bien placée, explique Réjane Falières. Nous souhaitons désormais faire passer un cap supplémentaire à l'entreprise et développer l'export. Nous ciblons les pays européens. »Pour accompagner cette nouvelle stratégie, les fondateurs de l'entreprise souhaitent construire une nouvelle unité de production qui réunisse sur un même site l'unité de lyophilisation et l'unité de préparation et conditionnement des kits repas actuellement distinctes. « Nous souhaitons rester à Captieux, précise la directrice commerciale. Nous avons repéré un terrain pas loin de la sortie d'autoroute. Nous espérons que le projet évolue d'ici à la fin de l'année. »
3 M€pour un nouveau bâtiment
L'investissement, un nouveau bâtiment de 3.000 m² aux normes ISO 9.000, s'élèverait à 3 millions d'euros. « À cette occasion, nous allons certainement ouvrir notre capital. Notre volonté est de trouver un partenaire industriel qui nous aide à l'export et à qui nous pourrions transmettre l'entreprise d'ici quelques années », conclut Réjane Falières.
Falières nutrition
(Captieux)P-dg : Jean-Michel Falières15 salariésCA 2012: 5M€05 56 65 66 54www.falieres-nutrition.com
