On ne saura rien du montant de l'investissement. Ni des dates et lieux d'ouverture des prochains Carrefour Planet. Le staff du groupe, mené par Lars Olofsson, directeur général de Carrefour, venu dans le Rhône les 24 et 25août pour inaugurer les magasins pilotes d'Écully et Vénissieux, a essentiellement décliné un discours marketing. «La réinvention de l'hypermarché», du nom de baptême de ce projet, porte sur trois volets: le confort d'achat et le gain de temps, une organisation par pôles (espaces marché, bio, beauté,etc.) et un effort sur les prix bas et le discount. Le choix des deux magasins lyonnais pour tester grandeur nature ce concept sur le plan national a été établi sur plusieurs critères: le Rhône est représentatif de la population française, il y a une forte concurrence en matière de grande distribution et les hypermarchés d'Écully (14.500m²; 700 salariés et 3millions de clients par an ; 5e en chiffre d'affaires) et de Vénissieux (15.000m², 683 personnes; 3,1millions de clients annuels ; 3e en chiffre d'affaires) drainent une clientèle différente.
Séduire les clientes
Esthétiquement soignés, dotés d'espaces de circulation élargis, les magasins Carrefour Planet visent à «augmenter la fréquentation et à conquérir de nouveaux clients, commente Jean-Marc Assael, en charge du projet. Nous ciblons surtout les femmes, qui représentent 80% des clients.» Une garderie est ainsi ouverte pour amuser les enfants le temps des courses de madame. Outre des gammes plus concentrées mais plus saisonnières, des circuits courts pour les produits frais et des espaces événementiels, les hypermarchés nouvelle génération abritent des services inédits. Virgin teste à Vénissieux un magasin pilote, tandis que l'hyper d'Écully dispose d'un culture bar (billetterie) et d'un corner Apple. L'espace beauté est aussi un lieu d'innovation: L'Oréal/EZface ont mis en place une borne de maquillage virtuel, et les équipes de Carrefour Planet proposent conseils, maquillage et coupes de cheveux express. Objectif avoué: redorer l'image des hyper dans l'opinion des clientes et les faire venir plus souvent dans les rayons.
L'enseigne de grande distribution Carrefour a inauguré fin août dans le Rhône les deux magasins pilotes de son nouveau concept.
