Fondée à Nantes en 1897 et implantée depuis près de 50 ans à Vertou, la BN revient de loin. De 2003 à 2008, le site de Vertou a connu un effondrement de ses volumes et une décrue de ses effectifs. Un déclin enrayé par le lancement en 2008 d'un programme d'investissements massifs sur l'appareil de production afin de relancer l'activité et restaurer la compétitivité du site vertavien. Depuis 2006, l'actionnaire américain de BN , United Biscuits, a investi 20 M€ dans son usine : 2,5 M€ pour rapatrier à Vertou deux produits de la gamme fabriqués en Belgique et en Espagne, 4 M€ pour rénover le Choco BN, produit phare du site, 3,5 M€ pour adapter les chaînes d'emballage et 1 M€ par an pour améliorer les infrastructures, etc. Le projet César, dernier programme d'investissement en date, d'un coût total de 1,3 M€, soutenu à hauteur de 200.000 € par les collectivités locales, vise à financer une station de traitement des eaux pour améliorer les performances environnementales du site et la modernisation d'une ligne de production.
La part de l'export a doublé en 18 mois
Les nouveaux équipements industriels mis en place répondent à un triple objectif. D'abord restaurer la compétitivité des produits BN via la nouvelle ligne de production qui accroît ses capacités de 10 %. La marque a ensuite investi dans l'innovation pour mieux répondre aux demandes des marchés. Le Choco BN a ainsi été revu de fond en comble. «Nous avons gardé la forme du produit avec les yeux et le sourire. Mais tout le reste a évolué : l'aspect nutritionnel avec des céréales complètes, des arômes naturels et la suppression des graisses hydrogénées », indique Bernard Sage, directeur du site de Vertou. L'innovation a également porté sur la partie emballage. Les machines de conditionnement ont été renouvellées pour permettre de décliner le Choco BN, mais aussi les biscuits fourrés, en différents formats, adaptables selon les marchés. Enfin, ce plan d'investissement vise à développer la marque à l'international. Dans cette perspective, une nouvelle gamme de produits fourrés, baptisés Jummies, a été développée pour le marché hollandais. Elle représente un potentiel de 400 tonnes annuelles. Depuis mars 2011, des produits sous licence (Dora, Oui-Oui...) destinés aux enfants, ont été lancés au Moyen-Orient. «En 18 mois, la part des ventes réalisées à l'export est passée de 10 à 20%», se félicite Anthony Francheterre, P.dg d'UB France. Les résultats de ces investissements sont d'ores et déjà perceptibles. Les volumes de production annuelle se redressent depuis 2009. Ils vont passer de seize tonnes en 2008 à 22,5 tonnes en 2011. Un redressement qui a permis de recruter 40 salariés depuis le début de l'année. Sur un marché du biscuit progressant au rythme de 1 à 2% l'an, les perspectives de développement de BN passent par le gain de nouvelles parts de marché, la recherche de nouveaux partenaires (en 2011, BN est entré chez Lidl) et l'essor de l'export.
BN
(Vertou) Dg : Bernard Sage 401 salariés
02 51 79 46 00
