Alliance avec Système U
Premier groupement de producteurs indépendants de lait de vache biologique, Biolait vient de signer son premier partenariat avec la GMS. L'entreprise Saffréenne fournira ainsi à SystèmeU, sous la marque distributeur U Bio, cinq millions de litres de lait cette année et douze millions en 2012. Le conditionnement sera réalisé par la laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret). En 2012, ce partenariat constituera le premier débouché de la SAS dirigée par Loïc Dété (photo). Collectant du lait auprès de 730 producteurs français, Biolait (38 salariés, 35M€ de CA) anticipe un fort développement ces prochaines années. La conversion de 200 nouveaux exploitants doit lui permettre de collecter, en 2013, 115 millions de litres de lait. À cette date, l'entreprise vise 55M€ de CA. Tél.: 02 51 81 52 38.
