Fort de 20 années d'expérience en tant qu'importateur, distributeur et fabricant de produits issus de l'agriculture biologique, Bio & Co (Aix-en-Provence) poursuit son développement et s'installera courant octobre sur la zone Toulon-Est, à la Valette-du-Var. Au menu, les recettes qui font le succès de l'enseigne: 800m² de surface de vente avec plus de 6.000 références, la seule boucherie 100% bio du département et la création de 10 emplois. Puis, dans un deuxième temps, la sortie de terre du restaurant ?Bio & Co la table?. Cette ouverture porte à 3 le nombre de magasins Bio & Co: le premier a été implanté aux Milles en 2001 et réalise un CA de 5M€. Le second, à la Valentine, pèse 1,5M€ de CA et existe depuis avril2009. Le ?Marché? toulonnais, «particulièrement bien situé, bénéficiant d'une zone de chalandise importante devrait rapidement atteindre son rythme de croisière et dépasser le CA réalisé à La Valentine», confie le dirigeant Naji Achy.
Le Bio à domicile
Persuadé que le Bio doit être accessible au plus grand nombre de consommateurs, Bio & Co, c'est aussi un site internet depuis le mois de juillet2010. Si les produits non frais peuvent être livrés partout en France, le frais est expédié de Salon de Provence à Cassis et bientôt autour de Toulon.
Bio & Co Effectif total: 70 www.bioandco.eu
L'enseigne aixoise Bio & Co s'installe à Toulon-Est courant octobre.
