Ouverte fin 2011 sur 300m², la Gallery (13 salariés) propose à Grenoble, dans une rue couverte, le passage de la République, six restaurants rapides: un wok bar, un bar à pâtes, un bar à salades, une sandwicherie, un comptoir à sushis et un salon de thé. Le gérant, Michel Monge, sommelier de formation, est issu des Terrasses d'Uriage et de Guy Savoy à Paris.
