Sur 1,15million de tonnes de productions végétales collectées sur l'exercice 2007-2008, l'alimentation animale constitue le 1er débouché. Près de la moitié du total est destiné aux fabricants d'aliments de bétail du Nord de la communauté européenne et de Bretagne. L'alimentation humaine représente 40% des débouchés, les 10% restant étant dédiés à des filières énergétiques ou de chimie verte.
