Nouvelle vidéo-étape dans les pays de la Loire aujourd'hui, entre Ancenis et Saumur, chez Loste. Connue pour sa charcuterie, l'entreprise agroalimentaire l'est aussi pour ses plats traiteurs préparés ici par Valérie et son équipe, avec qui je vous emmène bosser dans cet épisode gourmand. Burgers, pizzas, tartes, mais aussi tresses, feuilletés... ça sent bon dans cet atelier qui recrute. Conductrice de machines, Valérie gère en autonomie et responsabilité sa ligne de conditionnement. Réglages, changements de formats, contrôles et tests qualité, traçabilité font partie de son job au quotidien. Elle était auparavant au même poste, mais en milieu pharmaceutique et dans l'électronique. L'envie de changement et sa curiosité l'ont amenée à l'agroalimentaire. Jamais elle n'aurait imaginé y bosser un jour vu tous les clichés en tête ! C'est un flyer reçu dans sa boîte aux lettres qui a tout changé... La spécialité traiteur l'a séduite. A peine un an qu'elle bosse chez Loste et déjà passionnée. La formation maison lui a permis d'être rapidement opérationnelle. "Je ne regrette pas !" Curieuse, elle aime la polyvalence et veut continuer à apprendre sur toutes les machines. Pédagogue, elle forme les nouveaux embauchés comme moi. Ici, c'est CDI direct, avec une période d'essai d'un mois concernant Valérie qui ne travaille jamais de nuit.
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