Stratégie

Arthur Choisnet et Nathan Lambert, anciens étudiants de l’EM Strasbourg, veulent réinventer le burger. Dans leur « Labo », ils proposent des burgers dits équilibrés, dont les recettes permettent d’apporter les nutriments nécessaires à un repas complet sans superflu. Ces plats travaillés…

La SARL Liévin méthanisation, installée près de Dunkerque, annonce un investissement de 3,5 millions d'euros dans une nouvelle unité de méthanisation. A partir de déchets alimentaires (20 000 à 30 000 tonnes par an), celle-ci va produire du biogaz directement utilisable dans le réseau de gaz, voire…

Le manchois James 1840 a engagé, en 2019, plusieurs opérations de croissance externe. Parmi elles[px_nbsp:nbsp]: le rachat du fabricant breton de chaises Perrouin illustre la volonté de conquête de l'entreprise normande.

Avec l’aide de l’agence de design Trait Simple, la société Croquorico ambitionne de lancer un nouveau concept de fastfood, basé sur le croque-monsieur.

Thomas Barusseau vient de créer sa start-up Delipay. Alors que sa commercialisation interviendra en septembre prochain, le dirigeant, via cette application de sécurisation des transactions et livraisons entre particuliers, espère dégager entre 500[px_nbsp:nbsp]000[px_nbsp:nbsp]et 750[px_nbsp:nbsp…