Juliette Iserin et Géraldine Esnous cofondatrices de Flocon Flocon : « Dans le Finistère, c'est plus facile de se développer et de recruter qu'à Paris »

Juliette Iserin et Géraldine Esnous ont posé leurs valises remplies de recettes de biscuits bio et sans gluten à Châteauneuf-du-Faou fin 2017, en plein centre-Finistère. Un choix qui n’avait rien d’évident pour les deux jeunes créatrices de la marque Flocon, toutes deux originaires de Paris.

Le fournisseur d'électricité verte Enercoop s'installe en Pays de la Loire

Il compte se fournir en électricité auprès de l'éolienne flottante Floatgen ou des panneaux solaires du futur Min de Nantes. La particularité d'Enercoop est en effet de se fournir en électricité uniquement via des producteurs d'électricité renouvelable. Cette coopérative dont le siège est à Paris (…