Ynsect lève 125 millions de dollars pour produire des protéines d'insectes à Amiens
L'entreprise Ynsect, basée dans l'Essonne, lève 125 millions de dollars (110 M€) pour financer une usine à Poulainville, près d'Amiens. Elle y réalisera l'élevage et la transformation d'insectes en protéines. Ynsect ambitionne de devenir leader de la protéine alternative pour l'alimentation animale…