Filière CHR : le risque de défaillance s'élève à 51% dans le Grand Est d'après une étude du Cercle Perspectives
Une étude menée au niveau national sur 1 517 établissements de la filière "cafés hôtels restaurants" par le Cercle Perspectives, qui rassemble 17 cabinets d’expertise-comptable et près de 15 000 professionnels, montre que "le niveau de risque de défaillance des CHR en Grand Est s’établit à une…
