Aucun article dans cette catégorie.

Ailleurs en France

L’université se dote d’une cellule de production de ferments pour la filière AOP laitière de Normandie

Après la création en 2015 de CONOBIAL, le Conservatoire normand de la microbiodiversité alimentaire, en partenariat avec l’Association de gestion des ODG laitiers normands et avec le soutien de la Région Normandie, l’université de Caen Normandie s’équipe aujourd’hui d’une cellule d’essai,…